Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Программа «Меркурий»: как работать в системе». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Приказом МиниСельХоз под номером 648 объявлен полный список будущих субъектов, которые в любом случае обязаны использовать данное ПО. Как минимум потому, что они в своей деятельности ведут отчетность с помощью ВСД, то есть, ветеринарно-сопроводительной документации. Теперь же устаревший формат видоизменяется, превращается в полностью электронный — эСВД. По установленным правилам точек отчетности становится значительно больше. А кроме того, свой собственный документ теперь сопровождает каждую конкретную позицию. Хотя ранее одного бланка хватало на целую товарную группу сразу.
Кому необходимо подключиться к Mercury
Среди участников выступают все юридические лица, которые осуществляют производство, переработку, транспортировку и реализацию. Новый принцип использования не минует розницу, поэтому небольшим магазинам стоит позаботиться об этом в первую очередь. Ведь крупные сети уже давно перешли на новшество.
Автоматизированная система «Меркурий»: получение GUID
GUID — уникальный идентификационный номер, присваиваемый поднадзорному объекту ХС для его быстрого поиска в реестре ИС «Ветис». Идентификатор и регистрационный номер компании необходимо сообщить поставщикам. Получить данные можно в ИС «Цербер» после регистрации на платформе. Перед получением номера убедитесь, что ваши торговые или производственные площадки занесены в базу. Если нет — зарегистрируйте их в системе.
Войдите в систему и выберите из списка объект, которому нужно присвоить GUID. Если он разделен на несколько площадок, выберите нужную (например, цех по изготовлению полуфабрикатов из мяса).
Как работают с ВСД в розничных точках
Когда в магазин поступает партия поднадзорного Россельхознадзору товара, перед приёмкой нужно убедиться, что на неё оформлен сопроводительный документ. Если его нет, принимать партию нельзя.
Далее нужно осуществить визуальный контроль товара. Затем в системе «Меркурий» в разделе входящих ВСД нужно найти её сопроводительные документы и провести сверку. То есть удостовериться, что нет никакого несоответствия между тем, что указано в документах и поставлено по факту. Если всё в порядке, то можно проводить приёмку. Для этого нужно погасить ветеринарные документы в «Меркурии».
Но могут быть выявлены несоответствия. Если расхождение по объёму составляет не более 5%, то такой результат допустим. В этом случае партию можно принять, но в системе нужно зафиксировать эти расхождения. Если расхождение больше 5%, можно принять часть партии.
В случае возврата при гашении ВСД в системе отражается количество непринятой продукции. Если возвращается партия целиком, указывается нулевое количество принятых товаров. При этом автоматически формируется возвратный ветеринарный документ.
«Меркурий» и 1С: Предприятие
Чтобы максимально упростить и оптимизировать работу в «Меркурии», можно интегрировать ГИС с приложением 1С: Предприятие.
Продукты 1С разрабатывались для автоматизации бухучета, движения товаров, документов и других управленческих процессов на предприятии. После некоторых изменений, связанных с внедрением «Меркурия», приложение дает возможность работать и с ВСД.
Интеграция программ может существенно упростить жизнь предпринимателю и открыть ряд дополнительных возможностей, в том числе благодаря взаимодействию между программными инструментами, объединенными в 1С. Большой плюс в том, что продукты 1С знакомы большинству организаций и просты в применении, а также имеют функцию автоматического обновления.
Для интеграции программ сначала надо получить доступ к Ветис.API, который оформляется при регистрации через обращение в Россельхознадзор.
Для правильного взаимодействия программ следует произвести в 1С определенные настройки. Порядок действий здесь такой:
- Войти в раздел, посвященный интеграции ГИС «Меркурий».
- Активировать поле «Учет подконтрольных товаров», чтобы заполнять документацию с учетом всех актуальных корректировок в законодательстве.
- Активировать автоматическую синхронизацию.
- Настроить параметры подключения и права доступа.
Внедрение программы ГИС Меркурий Россельхознадзор
Уже с 2018 года в ЭВС Меркурий должны быть зарегистрированы все вышеперечисленные предприятия.
До конца 2019 года государство планирует, что абсолютно все компании будут оформлены в системе. Если же по результатам проверок какая-либо организация игнорирует требования законодательства, в ее отношении может быть выписан штраф до 100 000 рублей.
Точный размер штрафа зависит от нарушения, которое будет замечено за предприятием. Если же штрафные санкции не будут иметь достаточной силы, государство вправе прекратить работу организации сроком до 3 месяцев.
Однако разработчики системы Меркурий уверяют, что, скорее всего, настолько радикальные меры не понадобятся, так как для компаний выгоден переход на электронный документооборот. Во-первых, это экономит время и силы, во-вторых, все их контрагенты уже будут зарегистрированы на сайте, и у них просто не останется выбора.
А если у нас нет интернета? Можно ли продолжать работать с бумажными ВСД?
Возможно два варианта: либо вы просто еще не подключились к интернету, либо работаете в местности, где такой возможности нет.
- В первом случае вы не можете использовать бумажные ВСД. И поскольку электронная сертификация с 1 июля 2018 года для вас обязательна, вы должны наладить и проверить подключение к интернету до этой даты. Если вы не хотите подключаться, то можете предоставить доступ в систему своему уполномоченному представителю, который будет за вас гасить ВСД и делать возвраты. Закон не устанавливает требований к такому представителю: им может стать поставщик (если согласится) или сторонняя компания.
- Во втором случае — если вы работаете в местности, где нет доступа к средствам связи и поэтому подключиться к интернету невозможно, — вы можете продолжать работать с бумажными ВСД.
Возможна ли отсрочка старта системы Меркурий?
Запуск системы Меркурий уже был отложен: с 1 января 2018 его перенесли на 1 июля 2018 года. До этого дня оформление электронных ВСД не обязательно, но рассчитывать на дальнейшую отсрочку после 1 июля 2018 года — неправильно и опасно для розницы: тогда в первые дни июля не успевшие зарегистрироваться уже не смогут отправлять и принимать грузы.
До 1 июля еще есть время, но мы рекомендуем не откладывать переход на электронную сертификацию. Обработка вашего заявления на регистрацию в системе Меркурий займет какое-то время. А потом вам потребуется еще осваивать сложную систему, привыкать в ней работать и, возможно, обучать сотрудников. Поэтому важно зарегистрироваться как можно скорее. Не откладывайте это на последний день — скачайте заявление, заполните его и отправьте в Россельхознадзор прямо сейчас.
Зачем общепиту “Меркурий”
С 01.07.2018 все компании, участвующие в обороте определенного вида товаров (мяса, рыбы, молочной продукции и иных подконтрольных товаров) обязаны зарегистрироваться и работать в федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Меркурий». Также см. “Кто обязан подключиться к системе “Меркурий“.
Список подконтрольных товаров, которые нужно проводить через «Меркурий», сокращен (приказ Минсельхоза России от 27.06.2018 № 251). См. “Освобождение от системы “Меркурий” с 1 июля 2018 года“.
- Создавать и погашать электронные ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольные товары.
- Регистрировать результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований и отбора проб для них.
- Прослеживать путь перемещения подконтрольных товаров.
- Осуществлять иные функции и задачи.
Создатели системы преследовали основную цель ─ организовать отслеживание продуктов питания по всей цепи производства и перемещения до точки реализации. Что это означает для заведений общепита?
Компании и ИП, относящиеся к предприятия общественного питания (рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные и другие подобные заведения) и приобретающие товары из перечня подконтрольных, должны подключиться к системе «Меркурий» и работать с электронными ветеринарными сопроводительными документами.
Система Меркурий для общепита
Актуально на: 22 июня 2018 г.
Для обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров, оформления и выдачи ветеринарных сопроводительных документов, регистрации результатов ветеринарно-санитарной экспертизы, а также иных целей в РФ функционирует Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии (ВетИС) (п. 2 ст. 4.1 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1, Постановление Правительства от 07.11.2016 № 1140). Компонентом ВетИС является автоматизированная система Меркурий (АС Меркурий). Она предназначена для электронной сертификации товаров, подконтрольных госветнадзору, отслеживания пути их перемещения по территории РФ, повышения биологической и пищевой безопасности (п. 9.1 Порядка, утв. Приказом Минсельхоза от 30.06.2017 № 318).
До 01.07.2018 оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары производится на бумажном носителе или в электронной форме (ч. 4 ст. 4 Федерального закона от 13.07.2015 № 243-ФЗ). А вот с 01.07.2018 – исключительно в электронной форме (ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1).
А нужна ли система Меркурий для общепита?
С учетом сказанного выше, организация или ИП, которые приобретают товары, входящие в перечень подконтрольных товаров, на которые оформляются ветеринарные сопроводительные документы, с 01.07.2018 должны быть зарегистрированы в системе «Меркурий». Это в том числе и организации общественного питания.
Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), утвержден Приказом Минсельхоза от 18.12.2015 № 648.
Этот перечень включает в себя, в частности:
- группа 01 — Живые животные (лошади, ослы, крупный рогатый скот живой, домашняя птица живая и др.);
- группа 02 — Мясо и пищевые мясные субпродукты (мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное, баранина или козлятина свежая, охлажденная или замороженная и др.);
- группа 03 — Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные (живая рыба, рыба сушеная, соленая или в рассоле, моллюски, в раковине или без раковины, живые, свежие, охлажденные, мороженые и др.);
- группа 04 — Молочная продукция; яйца птиц; мед натуральный; пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные (молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ, яйца птиц в скорлупе, свежие, консервированные или вареные, мед натуральный и др.);
- группа 10 – Злаки (пшеница твердая (только фуражное зерно), пшеница мягкая (только фуражное зерно) и др.);
- группа 23 — Остатки и отходы пищевой промышленности; готовые корма для животных (мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных и др.).
С учетом приведенного перечня одним из основных контингентов организаций и ИП, которым придется подключаться к ФГИС Меркурий, – это субъекты, предоставляющие услуги общественного питания. Поэтому часто система Меркурий именуется как система Меркурий для общепита.
Как это будет работать?
Разберем на примере мясокомбината.
Ферма отправляет поставку мясокомбинату — оформляет электронные ВСД на партию. Мясокомбинат при получении делает отметку в «Меркурии», что эту партию он принял с ветеринарным свидетельством под таким-то номером — гасит. Из данного сырья мясокомбинат произвел колбасу, сосиски и фарш и отправляет их в различные торговые точки — на каждую позицию своей поставки он создает новые ВСД. Когда магазин принимает товар — соответствующие ВСД ему нужно погасить в «Меркурии».
Таким образом, с помощью системы можно будет проследить, откуда на прилавке взялась конкретная колбаса и какие фермы поставили для нее мясо. Планируется, что такая система работы с ветеринарными сопроводительными документами не даст шанса и фальсификату.
Суть «Меркурия» и основные задачи
Это новейшая система для контроля. Она разработана специально для государственного надзора и мер управления в сфере производства, транспортировки и реализации любых продуктов животного происхождения.
Ее цель – это обеспечение надлежащего качества товара. Забота о потребителе – важный аспект, но далеко не единственный. Если мы говорим о товарах с невысоким сроком жизни, отслеживать их пригодность на всех стадиях – это необходимый фактор. Одновременно сфера направлена и на контроль качества на этапах производства. В первую очередь вытесняется с рынка контрафактная продукция. Любая компания, которая не имеет лицензий, будет исключена из рабочего процесса. Все нелегалы отныне просто не смогут поместить свой продукт в торговую цепочку. Контрафакт, ввиду особенностей, зачастую игнорирует требования налогов, уклоняется от них. Такая норма еще и нормализует денежный поток в пользу бюджета РФ.
Инструкция работы в системе «Меркурий» таким субъектам, реализующим контрафакт, не понадобится. Они не смогут стать полноценным участником.
Процесс создания номенклатуры
Создание базы на контрольно-кассовой машине возможно только после закрытия предыдущей смены. Каталог может быть запрограммирован через товароучетную программу 1C или загружен из Эксель.
Создание номенклатуры на кассе проводится по следующей схеме:
- вводится номер, присвоенный товару;
- если задан штрихкод, то на этом этапе он также указывается, если цифровой идентификатор отсутствует ― этот пункт можно пропустить;
- далее выбирается тип товара;
- подтверждается действие;
- нужно ввести стоимость;
- затем указать налог;
- заполнить номер отдела, по умолчанию установлено значение «1»;
- с помощью кнопки «3» подтвердить добавленные сведения.
Кому необходимо подключиться к Mercury
Приказом МиниСельХоз под номером 648 объявлен полный список будущих субъектов, которые в любом случае обязаны использовать данное ПО. Как минимум потому, что они в своей деятельности ведут отчетность с помощью ВСД, то есть, ветеринарно-сопроводительной документации. Теперь же устаревший формат видоизменяется, превращается в полностью электронный – эСВД. По установленным правилам точек отчетности становится значительно больше. А кроме того, свой собственный документ теперь сопровождает каждую конкретную позицию. Хотя ранее одного бланка хватало на целую товарную группу сразу.
Среди участников выступают все юридические лица, которые осуществляют производство, переработку, транспортировку и реализацию. Новый принцип использования не минует розницу, поэтому небольшим магазинам стоит позаботиться об этом в первую очередь. Ведь крупные сети уже давно перешли на новшество.
Как это будет работать?
Разберем на примере мясокомбината.
Ферма отправляет поставку мясокомбинату — оформляет электронные ВСД на партию. Мясокомбинат при получении делает отметку в «Меркурии», что эту партию он принял с ветеринарным свидетельством под таким-то номером — гасит. Из данного сырья мясокомбинат произвел колбасу, сосиски и фарш и отправляет их в различные торговые точки — на каждую позицию своей поставки он создает новые ВСД. Когда магазин принимает товар — соответствующие ВСД ему нужно погасить в «Меркурии».
Таким образом, с помощью системы можно будет проследить, откуда на прилавке взялась конкретная колбаса и какие фермы поставили для нее мясо. Планируется, что такая система работы с ветеринарными сопроводительными документами не даст шанса и фальсификату.
Бумажный ВСД – это документ на официальном бланке с подписью и печатью. Можно оформить один на всю накладную, а можно — на отдельные позиции в ней. Отправитель сохраняет у себя корешок документа, экспедитор везет документ с собой и при необходимости предъявляет. Если в пути товара предусмотрены промежуточные получатели, например дистрибьютор, то бумажный ВСД передается по цепочке из рук в руки, пока не дойдет до конечного получателя, который хранит его у себя до истечения срока годности продукции.
Электронный ВСД – это электронный документ, сформированный во ФГИС «Меркурий», главный реквизит которого — уникальный идентификатор UUID. Электронный ВСД создается на каждую позицию накладной. Бывает производственным и транспортным. В производственных фиксируется факт того, что из определенного сырья произведен такой-то товар. Их не нужно гасить. Транспортные отражают факт перемещения продукции, причем как со сменой собственника, так и нет, например с производства на склад. Получатели, в том числе и промежуточные, обязаны гасить такие ВСД и оформлять новые, когда отправляют товар для дальнейшей реализации.
Некачественные и несертифицированные товары, а именно продукты питания — не редкость. Производители, поставщики и торговцы довольно часто нарушают установленные требования. А в результате — отравления, эпидемии и риск смерти. Чтобы исключить данные неблагоприятные последствия и ужесточить надзор в данной сфере, чиновники определили перечень подконтрольной продукции, которая должна проходить специальную сертификацию.
Перечень подконтрольной продукции закреплен Приказом Минсельхоза РФ от 18.12.2015 № 648. И если определенный товар обозначен в данном перечне, то по нему обязательно нужно оформлять ветеринарную сертификацию. В противном случае реализовать данный товар нельзя.
С 01.07.2018 ветеринарная сертификация была переведена в электронный формат. С этой даты бумажное оформление ветеринарной сопроводительной документации (ВСД) стало незаконным.
Обратите внимание, что система «Меркурий» обязательна к применению для всех организаций, которые закупают, производят, перерабатывают, транспортируют, хранят, реализуют продукты питания, а также иные товары, требующие оформления ВСД и обозначенные в Перечне подконтрольной продукции.